Arbre à tronc court, épais, cime étalée, ramifications nombreuses et noueuses. Ses feuilles sont persistantes, paripennées, à 2-6 folioles ovales, larges, coriaces, vert sombre. Fleurs petites, constituées d’un calice pourpre et dépourvues de corole, groupées en grappes cylindriques. La pulpe jaune pâle contenue dans les gousses est farineuse et sucrée à maturité comestible.